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Salade sauvage

Avant les premières laitues du jardin, comment se régaler de bonnes salades tendres et bien goûtées au coeur de l’hiver ?
Un panier, un couteau et me voilà partie à la cueillette de cette salade.
Dans les allées de mon jardin, des cardamines hérissées ont envahi l’espace entre les dalles d’ardoise. Merveilleuse rosette avec une fleur qui s’épanouit délicatement.

Cardamine hérissée (Cardamine hirsuta)     Cardamine hérissée (Cardamine hirsuta)
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