IFFENDIC – Semaine Vie et Nature

A Iffendic, le marché hebdomadaire a lieu le jeudi de 16h à 20h.

Dans le cadre de la Semaine Vie et Nature, Je serai présente sur ce marché pour quelques animations autour des plantes sauvages.

Au programme :

– Comment préparer un pesto de plantes ?
– et avec quelles plantes sauvages ?
– Quelles sont les plantes que l’on peut cueillir en ce moment ?
– Quelles utilisations alimentaires ?
– Et dégustations tout au long de l’après-midi.

Et le programme de cette semaine Vie et Nature http://www.iffendic.fr/module-Contenus-viewpub-tid-19-pid-691.html

Lundi 22 mai – 10h à 12h – A Rennes

Atelier culinaire sur les plantes sauvages à COOK & GO à Rennes

Envie d’aborder la cuisine des plantes sauvages ?

J’animerai un atelier à COOK & GO  à Rennes
lundi 22 mai, de 10 h à 12 h.

Cela vous intéresse ?  Inscrivez-vous via le lien   http://www.cook-and-go.com/fr_FR/workshop/21706/cuisinons-les-plantes-sauvages.html?store_id=13

Renseignements et inscriptions :

COOK & GO
6, rue de la Parcheminerie, 35000 Rennes
Accès : Métro et Bus arrêt République
Pour joindre notre atelier :
02 99 51 93 49

 

Le printemps des jardins et des énergies

Dimanche 14 mai – LE RHEU – Fête du Printemps des jardins et des Energies

Depuis 6 ans, la Ville de Le Rheu organise une manifestation ayant pour objet le développement durable à travers le jardinage respectueux de la biodiversité/de l’environnement. La prochaine édition aura lieu le dimanche 14 mai 2017, espace Mariette Nansot, de 9h30 à 18h.

Vous pourrez m’y retrouver le matin pour une balade dégustation.

http://www.lerheu.fr/Culture-Loisirs/Le-Printemps-des-Jardins-et-des-Energies

 

Bienvenue au printemps

Bonjour à tous,

Voilà, le printemps est bien présent. Le soleil, les fleurs, et la douceur printanière prend place tranquillement.

La cuisine sauvage a repris ses activités ce mois-ci.

Dans les jardins, on désherbe pour préparer la terre aux futurs semis et plantations….

Et pourquoi pas en profiter pour remplir un panier de ces « Bonnes herbes » ? Elles serviront, entre autres, à se faire une belle salade, avant que celles du jardin ne soient bonnes à manger.

C’est donc le moment de découvrir toutes ces herbes lors des prochains ateliers.

Voici le programme :

Cela peut aussi être une idée cadeau pour un de vos proches (anniversaire, départ en retraite, fête des mamans ou papa…..)

Atelier « Cueillette et Cuisine des plantes sauvages 

Tarif : 52 €/per. Repas compris – 9h30 à 15h30

Mois d’avril – Jeunes pousses et fleurs printanières

• dimanche 9 avril – reste 2 places
• lundi 17 avril – reste 3 places
  
• samedi 22 avril – reste 4 places
  
• lundi 24 avril – reste 2 places
  

Mois de mai – Joli mois de mai et ses richesses printanières

• samedi 6 mai
  
• samedi 13 mai
  
• lundi 29 mai

La Sup’herbe du mois

Tarif 22 €/pers. – 14h -16h

l’Ortie – Jeudi 20 avril 

Le Sureau – Jeudi 18 mai 

Balade découverte et dégustation 

Tarif 18 €/pers. – 10h à 12h30

• dimanche 23 avril à Bais

Balade découverte et dégustation 

au Domaine de l’Etrillet à Bruz 

Infos ==> Balade-Dégustation – Domaine de l’Etrillet – 8 avril 2017

Inscriptions près d’Emmanuelle 06 60 51 18 93

Stage « Herboristerie et cuisine sauvage » 

Tarifs : 1er ou 2ème jour : 110 €/pers.

les deux jours  : 200 €/pers.

Dates : samedi 20 et dimanche 21 mai 

infos en pièce jointe

Stage « Cueillette et cuisine sauvage » – un ou deux jours

Tarifs : 1er jour : 75 €/pers. – les deux jours : 130 €

Dates : samedi 17 et dimanche 18 juin

Vous pouvez déjà vous inscrire et bien sûr à transmettre à vos amis, contacts…..

Je vous souhaite un beau printemps

A bientôt

 

Ateliers et stage 2017

Bonjour à tous,

L’hiver se termine tranquillement….

Les premières fleurs printanières pointent le bout de leur nez….

Dans quelques semaines la nature va regorger de belles et bonnes herbes à manger.

Pour celles et ceux qui sont intéressés par la découverte des plantes sauvages comestibles, voici le programme et les dates des prochains ateliers de 2017 ici ==> calendrier-2017

Cela peut aussi être une idée cadeau pour un de vos proches (anniversaire, départ en retraite, fête des mamans ou papa…..)

Vous pouvez vous inscrire dès à présent….

Belle fin d’hiver.

Ateliers Cuisine des plantes sauvages…. Une idée cadeau

Une idée originale à offrir pour Noël ou à une autre occasion (anniversaire, départ en retraite, sortie en famille ou entre amis…), les ateliers autour des plantes sauvages comestibles.

Pour découvrir les richesses de la nature et leurs utilisations alimentaires.
Plusieurs formules :

• 18 € – Balade découverte et dégustation
• 52 € – Atelier « Cueillette et cuisine sauvage »
• 180 € – 4 ateliers (un atelier par saison)
• 130 € – Stage deux jours « cueillette et cuisine sauvage »
• 110 € – atelier un jour « Herboristerie et cuisine sauvage »
• 200 € – stage deux jours « Herboristerie et cuisine sauvage »
• sortie familiale ou amicale (me consulter (Tarif suivant nombre de personnes).

Et voici le calendrier des différents ateliers pour l’année 2017 ici ==>  calendrier-2017

Renseignements complémentaires….. contactez-moi par mail :
auxbonnesherbes@gmail.com ou au 06 66 03 48 38
Chèques vacances acceptés

Je vous souhaite de joyeuses fêtes de fin d’année

Les ateliers du mois d’août

Profitez de l’été et des vacances pour vous ressourcer près de la nature.
C’est aussi l’occasion de découvrir les plantes sauvages comestibles.
Voici les prochaines dates :

Stage « Herboristerie et cuisine sauvage » avec Marilyn et Marie-Renée
mercredi 3 août — 100 €/pers. – 10h à 21h
mercredi 3 et jeudi 4 août — 195 €/pers.

Atelier « Cueillette et cuisine sauvage » – 9h30 à 115h30 – 52 €/pers.
lundi 8 août
samedi 20 août
lundi 22 août

Balade-découverte et dégustation – 10h à 12h – 18 €/pers.
dimanche 21 août